給食一口メモ

平成31年2月21日

今日の給食は 国産和食給食117回

 田舎うどん・牛乳
  
 さつまいもパイ・三色和え です。
      


本日の食材の産地
【田舎うどん】
★冷凍うどん 国産
 煮干し 静岡
 干し椎茸
 水
 鳥小間 岩手
 酒 国産
 にんじん 千葉
 エリンギ 長野
★さといも 埼玉
 塩 岡山
 油揚げ 山形
 ささかまぼこ 国産
 ねぎ 群馬
 赤みそ 長野
 白みそ 長野
 こまつな 埼玉
【牛乳】
★牛乳 千葉他

国産食材比率84.6%

   (調味料も含んでいます)
 
【さつまいもパイ】
 さつまいも 茨城
 砂糖 北海道
 塩 岡山
 パインアップル タイ
★ぎょうざの皮 アメリカ
★薄力粉 国産
 水
 揚げ油 国産
【三色和え】
 もやし 栃木
 ほうれん草 埼玉
 にんじん 千葉
 ごま油 南米
 しょう油 北海道
 塩 岡山
 砂糖 北海道
★からし(粉) アメリカ
★白ごま(いり) 香川
84.6
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
278.6円 278.6円 0円

31年2月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

      さつまいもパイ

 

 今日ののデザートはさつまいもパイといいます。

ゆでて柔らかくなっ
たさつまいもにパイナップルを細かく

切って混ぜました。
ぎょうざの皮に包んで油で揚げたのが、

今日のデザートです。
いかがでしょうか?