| 本日の食材の産地 |
| 【ご飯（麦入り）】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
|
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
|
| 【ポテトコロッケ】 |
| サラダ油 |
国産 |
| にんじん |
北海道
羊蹄 |
| 玉葱 |
北海道
北見 |
| 豚挽肉 |
鹿児島 |
| じゃがいも |
鹿児島
徳之島 |
| マッシュポテト |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| ★薄力粉 |
国産 |
| ★たまご |
岩手 |
| ★パン粉 |
国産 |
| 揚げ油 |
国産 |
| 中濃ソース |
国産 |
|
国産食材比率９３．１％
（調味料も含んでいます） |
| 【野菜のナムル】 |
| もやし |
栃木
真岡 |
| こまつな |
埼玉
川口 |
| にんじん |
北海道
羊蹄 |
| ごま油 |
南米 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酢 |
国産 |
|
| 【ひじきスープ】 |
| ★ベーコン |
千葉 |
| にんじん |
北海道
羊蹄 |
| ★干ひじき |
長崎 |
| ほうれんそう |
埼玉
所沢 |
| ★たまご |
岩手 |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
|
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
|
| でんぷん |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 国産比率 |
93.1 |
|
|
| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２２０．８円 |
２２４．５円 |
０．７円 |
|
３０年４月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
|
|
|
三谷小の和食
三谷小の和食は、「ごはんと汁物とおかず」または、「ごは
んとごはんにあうおかず２品以上」と決めました。今日も和食給食
です。
今年度は１９４回の給食回数で１３５回が和食給食の予定です
全体の約７０％が和食になっています。和食は、主食・主菜・副菜
が分かりやすく栄養のバランスを整えやすい食事です。
主食・・・ごはん 主菜・・・ポテトコロッケ
副菜・・・野菜のナムル、ひじきスープ です。
|
