本日の食材の産地 |
【ご飯】 |
米 |
青森 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
米粒麦 |
富山・福井 |
|
【牛乳】 |
★牛乳 |
千葉他 |
|
【シイラの
ホイル焼き】 |
★しいら |
高知
宿毛 |
|
★さば |
高知
宿毛 |
★たい |
高知
宿毛 |
★ぶり |
高知
宿毛 |
塩 |
岡山 |
白こしょう |
南米 |
えのきたけ |
長野
中野市 |
玉葱 |
北海道
北見 |
しょう油 |
北海道 |
こまつな |
埼玉
川口 |
★ミックスチーズ |
北海道 |
クッキングホイル |
国産食材比率96.0%
(調味料も含んでいます) |
【切り干し大根と胡瓜の酢の】 |
切干しだいこん |
宮崎 |
きゅうり |
群馬
前橋 |
塩 |
岡山 |
★白ごま(いり) |
香川 |
|
砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
塩 |
岡山 |
酢 |
国産 |
【筑前煮】 |
炒め油 |
国産 |
鳥小間 |
岩手 |
にんじん |
千葉
八街 |
ごぼう |
群馬
前橋 |
たけのこ |
熊本 |
れんこん |
茨城
土浦 |
しょうが汁 |
高知 |
板こんにゃく |
群馬 |
砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
水 |
塩 |
岡谷 |
【甘夏みかん】 |
甘夏みかん |
熊本 |
|
|
一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
339.5円 |
346.6円 |
7.1円 |
|
30年5月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
|
|
|
どの魚かわかりますか?
今日の魚のホイル焼きには、白身の魚が4種類入っています。分かります
か? たい、ぶり、しいら、さばが入っています。
山口県萩漁港から、小さく切った魚の切り身を4種類送っていただきました
。どの切り身が、どの魚か確かめながら食べて見てください。
魚によって、固さや味、色も違います。色は味付けによって見分けがつかな
いと思いますが、味や固さ、香りは違います。魚の特徴を確かめながら食べ
てください。
|