| 本日の食材の産地 |
| 【ご飯（麦入り）】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
富山・福井 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
【まんだいの
バーベキューソ】 |
| ★まんだい |
静岡 |
| ★まんだい |
静岡 |
| ★まんだい |
静岡 |
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| でんぷん |
北海道 |
| ★薄力粉 |
国産 |
| 揚げ油 |
国産 |
| りんご |
青森 |
| 玉葱 |
北海道 |
| しょうが |
高知 |
| にんにく |
青森 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
| 砂糖 |
北海道 |
| トマトケチャップ |
長野 |
| 酢 |
国産 |
国産食材比率９６．７％
（調味料も含んでいます） |
| 【野菜の和え物】 |
| もやし |
栃木 |
| こまつな |
埼玉 |
| にんじん |
静岡 |
| ごま油 |
南米 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酢 |
国産 |
| 【早苗汁】 |
| 煮干し |
静岡 |
| 水 |
|
| 炒め油 |
国産 |
| 鳥小間 |
| 酒 |
国産 |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| たけのこ |
愛媛 |
| ふき |
群馬 |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
| 油揚げ |
山形 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
| 葉ねぎ |
群馬 |
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96.7 |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| 円 |
円 |
円 |
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３０年５月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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早苗汁
今日の汁物の名前は、早苗汁といいます。早苗というのは田植えをするこ
ろの苗のことをいいます。今では、田植えが5月に行われますが、昔は6月
が多かったのです。この、田植えをする頃によく食べられていた汁物が早苗
汁です。6月によく採れる野菜や山菜を取り入れることが特徴です。
今日の早苗汁には、たけのこ、ふき、葉ねぎなど今が旬の野菜がたくさん
入っています。旬を感じながら食べてくださいね。
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