給食一口メモ

平成30年6月20日

今日の給食は 国産和食給食31回

 元気ごはん・牛乳・

 鶏肉の生姜焼き・あおまぜ

 みそ汁・くだもの です。

   


本日の食材の産地
【元気ご飯】
 米 青森
 きび(精白粒) 岩手
 米粒麦 福井富山
 水
【牛乳】
★牛乳 千葉他
【鶏肉の生姜焼き】
 鳥モモ切り身 岩手
 鳥モモ切り身 岩手
 鳥モモ切り身 岩手
 しょうが 高知
 酒 国産
 しょう油 北海道
 玉葱 群馬
前橋
 りんご 青森
 にんにく(りん茎) 青森
三戸

国産食材比率100.0%

   (調味料も含んでいます)
 
【あいまぜ】
 だいこん 青森
 にんじん 千葉
船橋
 油揚げ 山形
 ごぼう 群馬
前橋
 板こんにゃく 群馬
 
 砂糖 北海道
 しょう油 北海道
 本みりん 国産
 さば節 静岡
 水
【みそ汁7】
 炒め油 国産
 玉葱 群馬
前橋
 じゃがいも 茨城
鉾田
 こまつな 埼玉
草加
 赤みそ 長野
 白みそ 長野
 さば節 静岡
 水
【さくらんぼ】
 さくらんぼ 山形
近藤
国産比率 100
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
316.3円 317.2円 0.9円

30年6月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

元気ごはん

 

元気ごはんは、お米にあるものを入れてつくりました。よく

見ると、黄色いつぶつぶが見えるとおもいます。この黄色いつ

ぶは、「きび」という植物の実です。「きび」を粉にして団子

にしたのが「きび団子」です。きび団子は、ももたろうに出て

きます。一口)べると、げんき100倍、力が出てきます。その

ことから、「きび」の入ったごはんを、元気ごはんとよんでいます

給食の、元気ごはんを食べて元気になってください。