| 本日の食材の産地 |
| 【麦ごはん２】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 押し麦 |
富山 |
| 水 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
| 【油揚げの春巻き |
| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| ぶなしめじ |
長野 |
| たけのこ |
福岡 |
| ねぎ |
埼玉 |
| にら |
秋田 |
| もやし |
栃木 |
| ★イカ短冊 |
青森 |
| 緑豆はるさめ |
北海道 |
| オイスターソース |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| ごま油 |
南米 |
| 酒 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| でんぷん |
北海道 |
|
| 油揚げ |
山形 |
| しょう油 |
北海道 |
国産食材比率９３．３％
（調味料も含んでいます） |
| 【ぐる煮】 |
| だいこん |
北海道 |
| にんじん |
北海道 |
| 生揚げ |
佐賀 |
| ごぼう |
宮崎 |
| エリンギ |
長野 |
| 板こんにゃく |
群馬 |
| 中ざら糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| 【豆腐の澄まし汁 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
| ★乾燥わかめ |
徳島 |
| ねぎ |
埼玉 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
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| 国産比率 |
93.3 |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| 円 |
円 |
円 |
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３０年９月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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油揚げの春巻き
今日の給食は、油揚げの春巻きです。春巻きというのは中国の料理
です。野菜や肉を小麦粉で作った皮で包んで、油で揚げた料理です。
春巻きのいわれは、春にとれた野菜を巻いて作ることから、春巻きとな
りました。現在では１年中食べられています。冷凍商品でも売られて
います。
学校の春巻きは小麦粉の皮ではなく、油揚げを使ってオーブンで焼き
ました。揚げてないので、あっさりしています。残さず食べてください。
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