給食一口メモ 平成30年10月4日 今日の給食は 国産和食給食59回 ごはん・牛乳・親子焼き |
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親子焼き
今日の給食は親子焼きです。親子のいわれは鳥肉とたまごを使う ことからつけられたものです。 では、鳥肉の代わりに豚肉や牛肉を使うと何という料理になるでし ょうか? 正解は「他人丼」とか「開化丼」とよばれています。 親子ではないから他人とは、ダジャレみたいですが本当にある料理 たまごはニワトリだけではありません。魚のたまごもあります。 サケのたまごはイクラです。では次の魚のたまごはなんと呼ばれて いるでしょう。 ニシンのたまごは?・・・・・・かずのこ トビウオのたまごは?・・・・・とびこ ハタハタのたまごは?・・・・・ぶりこ といいます。おもしろいですね。
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