| 本日の食材の産地 |
| 【さんまご飯】 |
| 米 |
青森 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
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| ★さんま |
北海道 |
| しょうが |
高知 |
| 酒 |
国産 |
| でんぷん |
北海道 |
| 揚げ油 |
国産 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| 酒 |
国産 |
| 水 |
| でんぷん |
北海道 |
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| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
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| 【白菜のおひたし】 |
| はくさい |
長野 |
| しょう油 |
北海道 |
| かつお節 |
静岡 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| 【具だくさんみそ汁】 |
| さば節 |
静岡 |
| 出し昆布 |
北海道 |
| 水 |
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| ごぼう |
青森 |
| にんじん |
北海道 |
| じゃがいも |
北海道 |
| だいこん |
北海道 |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
| 油揚げ |
山形 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
| ねぎ |
秋田 |
| こまつな |
埼玉 |
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100 |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２１６．１円 |
２１６．９円 |
０．８円 |
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３０年１０月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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さんまごはん
さんまの塩焼きや、さんまの煮物などが多いですが、今日は、さんまを油であげて、ごはんにまぜた「さんまごはん」を作りました。
さんまは秋を代表する魚です。今年は、昨年と違ってさんまが
豊漁です。揚げてごはんに混ぜた「さんまごはん」いかがでし
ょうか。
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