給食一口メモ

平成30年10月19日

今日の給食は 

  シーフードクリームライス・牛乳

  カリポリサラダ・くだもの  です。

      


本日の食材の産地
【シーフドクリームライス】
 米 青森
 強化米 兵庫
 押し麦 富山
 水
★バター 北海道
 にんじん 青森
十和田
 酒 国産
 塩 岡山
 炒め油 国産
 玉葱 北海道
北見
 鳥小間 岩手
 酒 国産
 マッシュルーム 岡山
 塩 岡山
 白こしょう 南米
 水
 鶏ガラ 鳥取
 しょうが 高知
★薄力粉 国産
 サラダ油 国産
★バター 北海道
★牛乳 千葉他
★むきえび インド
 でんぷん 北海道
 酒 国産
 ピーマン 茨城
神栖
★イカ短冊 青森
★あさりむき身 中国
【牛乳】
★牛乳 千葉他

国産食材比率85.7%

   (調味料も含んでいす)
 
【カリポリサラダ】
 きゅうり 埼玉
坂戸
 にんじん 青森
十和田
 だいこん 北海道
十勝
 酢 国産
 しょう油 北海道
 砂糖 北海道
 塩 岡山
 とうがらし アメリカ
 サラダ油 国産
【菊花みかん】
 温州蜜柑 佐賀
佐城
85.7

30年10月の牛乳は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

 

大根

 大根にはたくさんの種類があります。小さい二十日大根、葉を食

べる貝割れ大根、昨年2年生が育てた練馬大根など、様々な大根が

作られています。そして、日本には世界一の大根があります。世界

一重い大根です。何という名前の大根かわかりますか?正解は「桜

島大根」です。もう一つ、世界一長い大根があります。何という名

前の大根かわかりますか?正解は、「守口大根」です。「桜島大根

」は20kgを超えるものもあります。1年生の体重ぐらいもあり

ます。「守口大根」は、長さ150cmにもなります。6年生の身

長ぐらいあります。

 今日の給食のだいこんは、「青首大根」といって、1本の重さ1

kg、長さ50cmの大きさです。