| 本日の食材の産地 |
| 【麦ごはん】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 押し麦 |
富山 |
| 水 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
| 【鱒のサラダ焼き】 |
| ★あこうだい |
高知 |
| あこうだい |
高知 |
| あこうだい |
高知 |
| 塩 |
岡山 |
| 黒こしょう |
南米 |
| 白ワイン |
国産 |
| じゃがいも |
北海道 |
| にんじん |
北海道 |
| 玉葱 |
北海道 |
| さやいんげん |
千葉他 |
| ★マヨネーズ |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| ★ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ |
北海道 |
| アルミカップ |
国産食材比率９７．１％
（調味料も含んでいます） |
| 【中華酢かけ】 |
| 緑豆はるさめ |
国産 |
| キャベツ |
群馬 |
| もやし |
栃木 |
| にんじん |
北海道 |
| ごま油 |
南米 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酢 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| とうがらし(粉) |
国産 |
| 【根菜汁】 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| ★鶏若鶏肉モモ |
岩手 |
| だいこん |
北海道 |
| にんじん |
北海道 |
| ごぼう |
青森 |
| さといも |
埼玉 |
| 塩 |
岡山 |
| 糸みつば |
1 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酒 |
国産 |
| 国産比率 |
92.8 |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２６５．２円 |
２６５．９円 |
０．７円 |
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３０年１１月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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根菜汁
根菜は、根を食べる野菜です。根菜汁は、野菜の根が多く入って
いる汁ものです。
根菜汁の中を調べてみましょう。何が入っているかわかりますか。
発表してみましょう。だいこん、にんじん、ごぼう、さといもの４
種類の根菜が入っています。他にも、根を食べる野菜があります。
かぶ、れんこん、しょうが、クワイ、二十日大根などがあります。
花を食べる野菜を花菜類、葉を食べる野菜を葉菜類。実を食べる
野菜を果菜類とよんでいます。それぞれ、どんな野菜があるのか
調べてみましょう。
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