給食一口メモ

平成３０年１１月１９日

今日の給食は　国産和食給食８０回

　麦ごはん・牛乳
　　
　大豆コロッケ・秋野菜の和え物

　大根と小松菜のみそ汁　です。

　　　　　　　　　　

コロッケ

　コロッケは、ゆでたじゃがいもをつぶし、いためた肉や野菜とまぜてパン粉をつけて油であげた料理です。日本では、大正時代に 大流行しました。大正時代には、とんかつ、カレーライス、コロッケが三大洋食に選ばれるなど人気がありました。

大正７年にはコロッケの歌が発売され、大ヒットとなっています。

昔から大人気のコロッケ、今でも人気が続いています。

　三谷小では、コロッケは和食のおかずとしています。