給食一口メモ

平成３０年１１月２９日

今日の給食は　国産和食給食８５回

　麦ごはん・牛乳
　　
　家常豆腐・ほうれん草の磯和え

　大根スープ・くだもの　です。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　家常豆腐

　家常豆腐の「家常」というのは、「家でいつも食べいる」という意味です。「家常豆腐」は「家でいつも食べいる豆腐料理」ということになります。特徴は、豆腐を油で揚げた「厚揚げ」が入っていることです。厚揚げに、肉や野菜を加えて炒めたものです。