夏休み①

 8月21日~23日まで、杉並区役所内で『杉並区学校給食展示会』が開催されました。2フロアを使っての大掛かりな展示会でした。単に献立やレシピを紹介するというものではなく、区の食物アレルギー対応の実際や様々な調理の方法の紹介、明治22年から平成後半ごろまでの一般的な給食の展示、給食室リアル体験コーナーなど大変見ごたえのある展示会でした。杉並区公式YouTubeには学校給食紹介映像もあることを、今回初めて知りました。

 夏休みは給食がなく、児童の昼食についてはお困りだったという声を聞くことがあります。楽しくおいしい給食であるはずなのに、食物アレルギー対応や無理やり完食をさせることによる児童や保護者のの不安などの問題も確かに存在しており、学校給食の提供側、指導側である行政や学校、調理委託業者はそれらの対応のために毎日努力をしています。お気づきの点がございましたら遠慮なくご連絡をいただければと思います。本校では9/2から給食提供が始まります。

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