2021.11.123年学級活動「すがたを変える大豆」 栄養士さんの3年生向けの授業です。国語で「すがたを変える大豆」の学習をした3年生は、豆腐や油揚げなどの大豆製品は食べられますが「大豆」のままだと苦手な人も多いです。そこで、大豆がどんな食品に加工されているかを知ること。大豆の栄養。大豆が昔から日本の食生活を支えている大切な食品であることを理解し、苦手な大豆も食べてみようと思ってくれると思います。
