| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2016年11月 第4週 |
| 11月28日(月) | 献立： | 青菜ごはん・おでん・味付たまご・野菜のごま和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
おでんの美味しい季節がやってきました。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県・佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 11月30日のコメント欄参照 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶焼きちくわ | 国内加工（タラ…アメリカ） | |||
| ▶つみれ | 国内加工（いわし…静岡県） | |||
| ▶しろごま | パラグアイ | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節（だし） | 静岡県・九州 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月29日(火) | 献立： | 中華丼・わかめスープ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
野菜たっぷり、具だくさんの中華丼です。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県・佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 11月30日のコメント欄参照 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶とり骨（スープ） | 鳥取県 | |||
| ▶たまご | 千葉県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本県・鹿児島県 | |||
| ▶うずら卵水煮 | 愛知県 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶たけのこ水煮 | 愛媛県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| 11月30日(水) | 献立： | 麦ごはん・海苔の佃煮・ポテトコロッケ・切干大根の炒め煮・白菜とえのきのみそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | コメント欄参照 |
◆11月の集乳地は、北海道・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・茨城県でした。
|
|
| ▶米 | 富山県 | |||
| ▶押し麦 | 福井県・富山県・石川県・佐賀県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 千葉県 | |||
| ▶干しのり | 熊本県 | |||
| ▶乾燥マッシュポテト | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶さば節（だし） | 鹿児島県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| 12月1日(木) | 献立： | かきたまうどん・さつまいもの天ぷら・焼きおにぎり・大根の香り漬け・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
漬物の材料は、大根とキャベツ、きゅうり。ゆずの香りで漬けました。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県・佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 12月21日のコメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 千葉県 | |||
| ▶昆布（だし） | 北海道 | |||
| ▶さば節（だし） | 静岡県・鹿児島県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県・鹿児島県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・グァテマラ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ゆず | 高知県 | |||
| 12月2日(金) | 献立： | ししじゅーしー・いなむどぅち・にんじんしりしり・ちんすこう・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
すべて沖縄県の料理です。「ししじゅーしー」は“肉のたきこみごはん”、「いなむどぅち」は“いのししもどき”という意味の汁もの、「しりしり」は“せん切り”のこと、「ちんすこう」は琉球王国時代から続くお菓子です。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県・佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 12月21日のコメント欄参照 | |||
| ▶豚肩肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚バラ肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚骨（スープ） | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 千葉県 | |||
| ▶さば節（だし） | 鹿児島県 | |||
| ▶刻み昆布 | 北海道 | |||
| ▶白ごま | 南米 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶ツナ缶 | アメリカ・カナダ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 12月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|