| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2019年2月 第1週 |
| 2月4日(月) | 献立： | ★節分こんだて★ 節分ごはん いわしの揚げびたし しめじ入りみそ汁 かぶのレモンじょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
３日は節分でした。永福稲荷でも豆まきが行われ、本校児童の参加もみられました。今日は、においで鬼（災い）を寄せ付けないといわれるいわしと、大豆とじゃこ入りのごはんです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| 2月5日(火) | 献立： | キムチ炒飯 棒餃子 わかめスープ みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は人気メニューのキムチ炒飯！キムチは、韓国では欠かすことのできない食べ物です。韓国の冬はとても寒く、野菜を長い期間上手に保存するために、唐辛子をたくさん使ったキムチが作られるようになりました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 静岡県 | |||
| 2月6日(水) | 献立： | 麦ごはん 鮭のみそマヨネーズ焼き 肉じゃが キャベツのおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
鮭のみそマヨネーズ焼きは、カップに入れた鮭にみそマヨネーズで和えた玉ねぎ・きのこを上にのせ、粉チーズとパン粉を振りかけて焼きました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶さけ | 北海道 | |||
| ▶かつお節 | 枕崎 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶いんげん | 沖縄県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 2月7日(木) | 献立： | チキンクリームライス ビーンズサラダ グレープゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
豆の歴史は、穀物と並んで古く、数千年も前から世界中で食べられてきました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏骨 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 2月8日(金) | 献立： | 麦ごはん 和風ハンバーグ 大根のみそ汁 糸寒天のごま酢あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
和風ハンバーグの中には、豚肉、鶏肉の他に、長ねぎ、みそ、豆腐、たまごなどが入っています。よく練り合わせて作ります。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶糸寒天 | 南米 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ他 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 2月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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