| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2024年1月 第5週 |
| 1月29日(月) | 献立： | 深川飯、むろあじのメンチカツ、ちゃんこ汁、野菜の辛し和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
今日は東京都の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶あじ | 鳥取県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶アサリ | 中国産 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶帆立貝柱 | 北海道産 | |||
| 1月30日(火) | 献立： | ジャンバラヤ、ポテトクリームスープ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
ジャンバラヤはアメリカの料理です。ケイジャンスパイスを使った独特の風味が人気です。エビやアサリの他にウィンナーソーセージが入っています。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶ピーマン | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶アサリ | 中国産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| 1月31日(水) | 献立： | 肉まん、トックスープ、大学芋、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
今日は生地から手作りの肉まんです。
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| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶薩摩芋 | 茨城県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| 2月1日(木) | 献立： | 麦ごはん、いかのチリソース、サクサクサラダ、肉片湯、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
肉片湯は薄切り肉が入ったスープという意味です。
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| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 東京都 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶米 | 新潟県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| 2月2日(金) | 献立： | 青菜ごはん、鰯のかば焼き おろし添え、粕汁、きなこ大豆、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
今日は節分の行事食です。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 東京都 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶イワシ | 千葉県産 | |||
| 2月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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