| 杉並区立学校の給食 | |
| 西田小学校 | |
| 2018年9月 第2週 |
| 9月10日(月) | 献立： | 麦ごはん、お好み卵焼き、豆乳仕立ての野菜汁、こんにゃくサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はお好み焼き風の卵焼き「お好み卵焼き」を作りました。お好み焼きは、広島風や関西風など、その地域によってそれぞれ異なった特徴があります。調べてみると面白そうですね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶はくさい | 長野 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶きゅうり | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| 9月11日(火) | 献立： | 秋の香りごはん、にぎすのから揚げ、のっぺい汁、菊のおひたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | 今日は菊のおひたしを作りました。菊の花を見たことがありますか。おひたしの中に入っている黄色い花もあれば、白や紫の花も咲き、とてもきれいです。秋の訪れを感じながら食べてみてくださいね。 | |
| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶さといも | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶はくさい | 長野 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にぎす | 鳥取 | |||
| 9月12日(水) | 献立： | 麦ごはん、いかのチリソース、中華スープ、大根サラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、いかのチリソースを作りました。よく言われているいかの足というのは、本当は腕なのです。歩くためだけではなく、エサを取るために使っているからです。チリソースと絡めて食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 茨城 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| 9月13日(木) | 献立： | ドライカレー、サウピカンサラダ、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はサウピカンサラダを作りました。サウピカンサラダとは、ブラジルの料理で、じゃがいもを細く切って素揚げにしたものです。サクッとした食感を楽しみながら食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| ▶梨 | 長野 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 9月14日(金) | 献立： | オレンジフレンチトースト、コーンシチュー、野菜のキャロットドレッシング、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 北海道 |
今日のスープは、コーンシチューです。シチューとは、とろ火で煮るという意味があります。ことこととたくさんの野菜を入れて煮込んで作りました。フレンチトーストと一緒に食べてみてくださいね。
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| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| 9月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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