| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第九小学校 | |
| 2020年6月 第3週 |
| 6月15日(月) | 献立： | 【入梅こんだて】いわしの揚げびたし丼、五色煮、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、今週からは食器数を少なくし、配膳過程での児童の接触を減らしております。
6月10日は、入梅でした。そこで、今日は今の時期においしいとされるいわしを使った『いわしの揚げびたし』です。『入梅いわし』とは、梅雨のころに関東で漁獲される脂がのったいわしのことです。今日も千葉産の脂がのったいわしを使いました。ごはんとの相性もよく食べていました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶新ごぼう | 群馬 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶白こんにゃく | 東京 | |||
| ▶さやいんげん | 茨城 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 6月16日(火) | 献立： | メキシカンライス、杉九ポテト、ブロッコリーのごま醤油、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日は、昨年杉九まつりで食べることができなかった『杉九ポテト』です。本当は、３月に入る予定でしたが、給食がなくなってしまったので、今月の登場です。久しぶりのポテトに子供たちは嬉しそうでした。杉九農園では、６年生がじゃが芋を植えて観察しています。５月の中頃には、薄紫色のきれいな花を咲かせました。子供たちが農園のお花にも興味を持ってくれるとうれしいです。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶たまねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ブロッコリー | 鳥取 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 6月17日(水) | 献立： | 麦ごはん、ホキとコーンの揚げ煮、野菜のナムル、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日は、『ホキとコーンの揚げ煮』です。食べやすい大きさに調理員さんが切ってくれ、大皿でも食べやすそうでした。
杉九農園では、今年も１年生のとうもろこしを育てています。ちょうどひげが出てきて、調理員さんがたくさん実がなるように受粉してくれています。７月の給食に登場するのが楽しみですね。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 6月18日(木) | 献立： | 【入梅献立】梅若ごはん、鶏肉の生姜焼き、切干ときゅうりのごま酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
6月10日は、入梅でした。そこで、今日は目にも鮮やかな梅若ごはんです。カリカリとした梅の食感とわかめの塩気がおいしく、どのクラスも予想以上にたくさん食べていました。そして、切干大根の型抜ききゅうりは、杉九小で育てたものです。今年は、主事さんの提案で型抜ききゅうりもつくっています。子供たちは型をはめて楽しそうでした。これからラッキーきゅうりして登場します。お楽しみに！
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶梅 | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 6月19日(金) | 献立： | 【旬の食べ物】焼肉チャーハン、ちくわのいそべ揚げ、ゆでそらまめ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
本日は、年に一度の『そらまめ』の日でした。今年は、主事さんと春に苗を植えてはじめて学校でそら豆を育てました。３年生の教室前に期間限定で展示したところ、少人数ずつ順番で見ていました。今年はさやむきができなかった３年生もそら豆が空に向かってなる様子を見ることができて、よかったです。
１年生ははじめて食べるそら豆に、『どうやって食べるの？』と不思議そうでしたが、教えると上手にむいて食べていました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶そらまめ | 宮城 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶えだまめ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 6月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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