| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年2月 第1週 |
| 2月2日(月) | 献立： | あんかけチャーハン・中華スープ・りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日から2月の給食が始まります。明日は立春ですが、まだ寒い日は続きます。温かくて栄養のある給食を作り、生徒たちの健康をサポートしていきたいと思います。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶いんげん | 沖縄県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県ん | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 2月3日(火) | 献立： | 節分ごはん・いわしの揚げひたし・根菜汁・はくさいのおひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都 |
今日は節分にちなんで、大豆が入ったご飯を作りました。いわしの頭を柊にさして魔よけにする風習があるため、給食ではいわしをカリッと油で揚げて、甘辛いタレをしみこませます。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 2月4日(水) | 献立： | イカフライサンド・ポークビーンズ・いよかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日から３日間、1年生は来年度に向けて３階のランチルームで給食を食べます。今日は配膳がスムーズにできるように、イカフライサンドを作りました。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶イカ | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| 2月5日(木) | 献立： | セルフオムライス・コーンポタージュ・きゃべつフレンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日のセルフオムライスは、チキンライスにうす焼き卵を乗せて食べる料理です。最近はふわふわの卵をチキンライスの上にのせるオムライスが流行していますが、給食では衛生面を考えて卵焼きは完全に火を通します。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 2月6日(金) | 献立： | 焼きカレー・あっさりスープ・フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は寒さが厳しいので、料理も冷めないようにドリア皿に入れてオーブンで焼く「焼きカレー」を作りました。健康を考えてひき肉にゆで大豆のみじん切りをプラスしています。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| 2月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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