| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2022年12月 第1週 |
| 12月5日(月) | 献立： | 牛乳、げんまいいりごはん、さばのみそ煮、カリカリ油あげのサラダ、よしの汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
玄米は、ぬかや胚芽の部分を残したお米です。かみごたえもあり、白米にはない栄養が残っています。よくかんでいただきましょう。
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| ▶さば | ノルウェー | |||
| ▶とりにく | 岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 東京 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶玄米 | 岩手 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶そうめん（小麦粉） | 国産 | |||
| ▶あられふ（小麦粉） | カナダ・アメリカ | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶かまぼこ | 米国・タイ | |||
| 12月6日(火) | 献立： | 牛乳、かきあげどん、ゆかりキャベツ、なめこのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
かきあげとは、小さく切った材料を溶いた小麦粉と混ぜて揚げた天ぷらです。かき混ぜて揚げるのでかき揚げとよばれてます。
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| ▶エビ | ベトナム | |||
| ▶にんじん | 岩手 | |||
| ▶ながねぎ | 東京 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 東京 | |||
| ▶なめこ | 山形 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 国内 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶ちくわ | タイ | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| 12月7日(水) | 献立： | 牛乳、チーズトースト、白菜と肉だんごのスープ、揚げポテトのケチャップがらめ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
英語で「チャイニーズキャベツ」よばれる野菜はなんでしょう？答えは、白菜です。中国生まれの野菜ということがわかりますね。
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| ▶ぶたひき肉 | 群馬 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 東京 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| 12月8日(木) | 献立： | 牛乳、こぎつねちらし、たまごのちぐさやき、小松菜のからしあえ、野菜の煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
油揚げを小さく切って甘辛く煮たものを酢飯にまぜた「こぎつねちらし」です。「いなりずし」のイメージです。
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| ▶とりひき肉 | 岩手 | |||
| ▶油揚げ | 国内 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 東京 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 国内 | |||
| ▶のり | 九州 | |||
| 12月9日(金) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、めかじきのしぐれ煮、キャベツときゅうりのあさづけ、かきたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
時雨とは、この時期に降る一時的な雨のことです。しょうが醤油で味付けをした料理に「時雨」と名付けられることが多くあります。
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| ▶めかじき | 神奈川 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶わかめ | 韓国 | |||
| ▶豆腐 | カナダ | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 国内 | |||
| ▶ごま | ナイジェリア・パラグアイ | |||
| 12月10日(土) | 献立： | 牛乳、キーマカレーライス（げんまいごはん）、ゆずごまサラダ、くだもの（柿） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定産地） | 東京都、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道 |
キーマカレーは、カレーの本場インドの発祥のカレーです。キーマとは、「ひき肉」という意味があるそうです。
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| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶だいこん | 東京 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶ゆず | 徳島 | |||
| ▶柿 | 和歌山 | |||
| ▶精白米 | 岩手 | |||
| ▶玄米 | 岩手 | |||
| ▶ツナ | 国内 | |||
| 12月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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