| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2017年1月 第5週 |
| 1月30日(月) | 献立： | きなこ揚げパン パンプキンマフィン ポトフ 野菜のピクルス 牛乳（中学部は、コーン入り粉吹き芋付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
今日は、６年生が考えてくれた献立です。ポトフは、寒い季節には、おいしい料理です。
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| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶ウィンナー | 埼玉 | |||
| ▶ぶた骨 | 青森 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 1月31日(火) | 献立： | カレーライス 小松菜のサラダ キャロットゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（実績集乳産地） | 千葉 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 |
今日は、杉並区のレシピ本のメニューを出しました。キャロットゼリーは、人参をピューレにして使いました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶オレンジジュース | ブラジル | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 2月1日(水) | 献立： | 麦ごはん のりの佃煮 ポテトコロッケ（中学部は、卵入り） もやしと小松菜の梅じょうゆあえ みそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 |
コロッケは、１年生のリクエストメニューです。久しぶりにのりの佃煮を付けました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵（中学部のみ） | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶梅干し | 紀州 | |||
| 2月2日(木) | 献立： | 麻婆ライス 青菜とコーンのスープ 乳ない豆腐 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 | 麻婆ライスは、麻婆豆腐をご飯の上にかけた料理です。たくさんの豆腐が、食べられます。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 生姜 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶クリームコーン | 北海道 | |||
| ▶レモン汁 | 広島 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| 2月3日(金) | 献立： | 節分ご飯 イワシの揚げ浸し かぶのレモンじょうゆあえ しめじのみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 | 今日は、節分にちなんだ献立です。大豆を使ったごはんと、鬼が嫌がるイワシを使った料理にしました。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶イワシ | 千葉 | |||
| ▶かぶ かぶの葉 | 西東京市 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| 2月4日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 2月5日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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