| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2022年9月 第2週 |
| 9月12日(月) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・肉じゃがコロッケ・豆腐とわかめのみそ汁・野菜のおかかじょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
子どもたちに人気の肉じゃがコロッケです。肉じゃがを作ってからコロッケにしているので、ソースをつけなくても麦ごはんがすすみます。
|
|
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶乾燥わかめ | 宮城・岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月13日(火) | 献立： | ピザトースト・牛乳・白いんげん豆と野菜のスープ・フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
今日のピザトーストは食塩を使っていない無塩パンを使っています。普通の食パンに比べ約1ｇの減塩になります。
|
|
| ▶とり肉 | 鳥取 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月14日(水) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・鮭のみそマヨネーズ焼き・野菜の煮物・もやしと小松菜の辛子じょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
鮭のみそマヨネーズ焼きは、たまねぎ・マッシュルームにみそマヨネーズをあわせ、上からパン粉と粉チーズをかけて焼いています。
|
|
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月15日(木) | 献立： | もやしチャーハン・牛乳・大豆とじゃこの甘辛揚げ・中華スープ・ぶどう | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
今日の果物は山梨県産の種なし巨峰です。粒が大きくとてもあまいぶどうが届きました。旬の果物で季節を感じることができました。
|
|
| ▶粒麦 | 福井・埼玉 | |||
| ▶はるさめ | 鹿児島・北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島・香川・愛媛 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶ぶどう | 山梨 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月16日(金) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん・牛乳・庄内の芋煮・もやしの梅醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
「庄内の芋煮」は、里芋や肉、こんにゃく、ねぎ、きのこ類、季節の野菜などを主な材料とした鍋料理です。300年ほど前より里芋の収穫祭として野外で大きな鍋を囲む「芋煮会」が行われていました。現在も山形県の風物詩となっています。給食ではみそ味の芋煮を作りました。
|
|
| ▶粒麦 | 福井・埼玉 | |||
| ▶里芋 | 千葉 | |||
| ▶とり肉 | 鳥取 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|