| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻小学校 | |
| 2018年7月 第2週 |
| 7月9日(月) | 献立： | ジューシー、牛乳、いかのオイル焼き、イナムドゥチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 青森 |
日本の郷土料理：沖縄編；沖縄のみそ汁、イナムドゥチはさば節と豚コツのダブル出汁で作りました。具の大根にも味がしみてとてもおいしいと好評でした。
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| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶干し切り昆布 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶いか | ペルー | |||
| ▶ごま | パラグアイ | |||
| ▶さば節 | 鹿児島 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| 7月10日(火) | 献立： | 麦ごはん（わかめ入り）、豆腐とじゃがいものみそ汁、鮭の朝日焼き、小松菜の甘醤油和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 青森 |
国内産食材の日：豆乳・サラダ油・酢・塩・砂糖で作ったペーストにすりおろし人参を混ぜたものを鮭にぬって焼きました。
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| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島 | |||
| ▶みそ | 長野・新潟 | |||
| ▶わかめ | 徳島 | |||
| ▶豆乳 | 九州 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| 7月11日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、ひじきスープ、ごぼうのかみかみ揚げ、 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 青森 |
群馬県産の極太なごぼうが届きました。とても美味しいと評判でした。
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| ▶ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶とり肉 | 鳥取 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野・秋田 | |||
| ▶もずく | 沖縄 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| 7月12日(木) | 献立： | いちごジャムトースト、ポークビーンズ、こんにゃくサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶セロリー | 静岡 |
今日のいちごジャムトーストのいちごジャムは、一人一袋づつ配り自分でぬって食べました。各クラス、普段にも増して楽しそうに食べていました。ポークビーンズの豆は白隠元と大豆の2種の豆を入れました。
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| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶いちごジャム | 国産 | |||
| ▶トマトケチャップ | 米国 | |||
| ▶オリーブ油 | イタリア | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶豚骨 | 鹿児島 | |||
| ▶ひじき | 九州 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶白いんげん | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月13日(金) | 献立： | きんぴらごはん、冬瓜汁、わかさぎのから揚げ、オレンジゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ごぼう | 群馬 |
夏野菜の冬瓜を使って冬瓜汁を作りました。冬瓜は体を冷やしてくれる食材だといわれています。９０％が水分で、出汁がしみると透き通っていき美味しくなります。
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶しらたき | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶冬瓜 | 愛知 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶小ねぎ | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶わかさぎ | 中国 | |||
| ▶オレンジジュース | ブラジル | |||
| ▶さば節 | 鹿児島 | |||
| ▶三分づき米 | 茨城 | |||
| ▶ごま | パラグアイ | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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