| 杉並区立学校の給食 | |
| 西宮中学校 | |
| 2022年4月 第4週 |
| 4月25日(月) | 献立： | ピザトースト、牛乳、クラムチャウダー、コーン入りサラダ、チュロス | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 |
今日は給食委員さんが考えてくれた献立です。チュロスは初めてのデザートになりますが、今回は卵や牛乳を使わずに、かぼちゃと豆腐を使って作りました。外はカリッと、中はもちもちとした食感の仕上がりとなり、生徒たちにも大人気でした。
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| ▶ハム | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| 4月26日(火) | 献立： | 高菜めし、牛乳、いかシュウマイ、だぶ汁、いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は佐賀県の郷土料理です。いかシュウマイは、たくさん水揚げされたイカを無駄なく使うために、イカをすり身にしてシュウマイにしたところ、人気となった料理で、ふわふわとした食感がおいしいシュウマイです。だぶ汁は、煮くずれしやすい材料は使わず、水を多く入れてざぶざぶと作ることから、なまって「だぶ」と呼ばれるようになったそうです。
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| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶イカ | 北海道・青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶いちご | 栃木県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| 4月27日(水) | 献立： | 五目あんかけ焼きそば、牛乳、じゃが芋もち、キャベツと小松菜のおかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 |
今日は給食委員さんが考えてくれた献立です。五目あんかけ焼きそばは、野菜や肉、魚介などをたっぷりと入れてつくりました。じゃが芋もちにはチーズを混ぜているので、成長期に必要なカルシウムをしっかりととることができます。副菜もつけて、栄養バランスの良い献立となっています。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶イカ | ペルー | |||
| ▶エビ | ミャンマー | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶うずら卵 | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 静岡県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| 4月28日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ホキの変わりソース、根菜汁、野菜のごま和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ホキの変わりソースは、からしと玉ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖などを混ぜ合わせて作った特製ソースを、唐揚げにしたホキにかけています。からしの風味が揚げたホキにとてもよく合い、さっぱりと食べられます。生徒たちにも人気でよく食べてくれていました。【４月生乳実績：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、北海道】
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| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 4月29日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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