| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2020年7月 第3週 |
| 7月20日(月) | 献立： | スパゲティナポリタン、牛乳、サウピカンサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の生乳産地予定は、東京都・群馬県・青森県・秋田県・宮城県・北海道・山梨県です。 |
ナポリタンの「ナポリ」はイタリアの都市の名前ですが、日本が発祥の料理です。
ケチャップの原料であるトマトには昆布と同じうまみ成分が含まれています。ケチャップのうまみと、野菜のうまみを味わってもらえたらと思います。
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| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 茨木 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 7月21日(火) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、いもだんご汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の生乳産地予定は、東京都・群馬県・青森県・秋田県・宮城県・北海道・山梨県です。 |
今日は国内産食材の日です。今日の給食に使用されている食材料は全て国産を使用しています。
土用丑の日にちなみ、いわしのかば焼きです。いわしには脳を活性化させる必須脂肪酸のDHAやEPAが豊富に含まれています。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 茨木 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 7月22日(水) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜご飯、牛乳、厚焼き卵、みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の生乳産地予定は、東京都・群馬県・青森県・秋田県・宮城県・北海道・山梨県です。 |
食物繊維は水に溶けないものと、溶けるものがあります。水に溶けない食物繊維は便通を良くし、水に溶けるものはコレステロールや血糖値を上げないように作用します。
ごぼうにはこれら２種類の食物繊維が豊富に含まれています。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶さやえんどう | 北海道 | |||
| ▶かぶ | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| 7月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月24日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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