| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮中学校 | |
| 2023年12月 第1週 |
| 12月4日(月) | 献立： | えびピラフ じゃがいもとベーコンのスープ 洋風卵焼き りんごゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
「りんごゼリー」は国内産のりんご（缶）と果汁を使いました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶鶏肉 | 山形県 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶マッシュルーム | 国内産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶りんご（缶） | 国内産 | |||
| ▶りんごジュース | 国内産 | |||
| 12月5日(火) | 献立： | 青菜ごはん おでん 野菜のごまあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
「おでん」の大根は杉並区で収穫されたものです。葉付き大根が届いたので「青菜ごはん」に使いました。おでんによくあうごはんです。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 東京都（杉並区） | |||
| ▶ちくわぶ | アメリカ、カナダ | |||
| ▶焼きちくわ | インドネシア | |||
| ▶がんもどき | 北海道 | |||
| ▶さつま揚げ | アメリカ、カナダ | |||
| ▶うずら卵 | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶ねりごま | 南米 | |||
| 12月6日(水) | 献立： | 四川豆腐ライス 辣白菜 マーラーカオ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
絹豆腐を使った「四川豆腐ライス」です。酸味と辛みのバランスのよい「辣白菜」を添えました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| 12月7日(木) | 献立： | キムチ丼 トックスープ 揚げごぼうの甘辛煮 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
トックは韓国雑煮のことです。お正月に食べます。日本のお餅と違って、うるち米が原料です。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キムチ漬け | 埼玉県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| 12月8日(金) | 献立： | きな粉揚げパン 肉団子入り春雨スープ 野菜のナムル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶きな粉 | 佐賀県、北海道 |
「黒糖パン」を使ったきな粉揚げパンです。
|
|
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 九州 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶春雨 | 北海道、鹿児島県 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| 12月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|