| 杉並区立学校の給食 | |
| 堀之内小学校 | |
| 2023年6月 第3週 |
| 6月19日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 ぶりの香味焼き 呉汁 小松菜のいそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、白いご飯のすすむ和食の献立。ぶりはにんにくや生姜・葱の香味だれに漬けて焼く香味焼き。大豆をすり流しにしたものを呉と呼び、それを加えたみそ味の呉汁。海苔とコーンを野菜に混ぜたいそ和え。おいしく頂きました。ぶりは成長につれ名前が変わる出世魚です。
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| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ぶり | 長崎県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶出し昆布 | 北海道産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶だいこん | 青森県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶刻みのり | 千葉県産 | |||
| 6月20日(火) | 献立： | おろしスパゲティ 牛乳 じゃがいものハニーサラダ メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶かつお節 | 静岡県産 |
今日は、ツナと大根おろしの「おろしスパゲティー」。サッパリですが意外と人気のスパゲティーです。ハニーサラダはドレッシングにはちみつを加えました。カリカリに揚げたじゃがいもと混ぜていただきます。今が旬のメロンのデザートで教室は盛り上がりました。
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| ▶だいこん | 北海道産 | |||
| ▶まぐろ缶 | 西部太平洋産 静岡県加工 | |||
| ▶刻みのり | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶メロン | 茨城県産 | |||
| 6月21日(水) | 献立： | 青椒肉絲丼 牛乳 春雨スープ 冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
ピーマンきらい！とさけぶ子もいたりして。。。(#^^#)給食のピーマンは色よく仕上げるためにサッと下茹でして最後に加えるので、チンジャオロースーも苦くないのです。がんばる必要はないですが、ちょっとひと口食べてみてね。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶豚肩肉 | 山形県産 | |||
| ▶高野豆腐 | 北米産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶えりんぎ | 長野県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶乾しいたけ | 愛媛県 長崎県産 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶冷凍みかん | 熊本県 和歌山県 神奈川県産 | |||
| 6月22日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鮭のみそマヨネーズ焼き むらくも汁 筑前煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
鮭にみそマヨネーズだれで和えた玉ねぎをのせて焼くみそマヨネーズ焼き。玉ねぎの甘みもあり甘じょっぱくて人気です。むらくも汁は卵がふんわりとむら雲のようになった汁。給食委員さんが調べてくれましたよ。筑前煮はちょっと人気なかったかな。。。
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| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鮭 | 北海道産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 青森県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| 6月23日(金) | 献立： | 給食番長のドライカレー 牛乳 ひじきのサラダ 小玉スイカ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、図書館とのコラボ給食。絵本、給食番長は給食を残してばかりで「給食のおばちゃん」が逃げ出します。困ったみんなを助けるために番長が作ったカレーとひじきのサラダ。。。さあ堀之内小学校のドライカレーライスは番長のカレーよりおいしいかな？
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 愛知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリー | 長野県産 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶豚ひき肉 | 山形県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶レーズン | 北米産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶だいこん | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶干ひじき | 長崎県 三重県産 | |||
| ▶レモン | 熊本県産 | |||
| ▶小玉すいか | 茨城県産 | |||
| 6月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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