| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2020年2月 第1週 |
| 2月3日(月) | 献立： | 節分ご飯、牛乳、いわしの竜田揚げ、じゃが芋の味噌汁、かぶのレモン醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
今日は節分です！魔よけとされたイワシは栄養価が高く、カルシウムやビタミンが多く含まれています。皆さんの成長を手助けする優れた食品です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶イワシ | 千葉 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 2月4日(火) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、ヘルシーハンバーグ、味噌汁、糸寒天のごま酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
ヘルシーハンバーグには豚肉におからとひじきが入っています。おからを使うことであっさりした味になりますが、食感は普通のハンバーグと変わりません。大豆の良質なたんぱく質とひじきのミネラル、食物繊維がとれるヘルシーメニューです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 2月5日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろご飯、牛乳、根菜汁、白菜の香り漬け | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
ご飯にかける「そぼろ」はみじん切りした高野豆腐、野菜、肉で作ります。高野豆腐が苦手な人でもおいしく食べられる、杉十の人気メニューです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| 2月6日(木) | 献立： | 豆入りドライカレー、牛乳、じゃこサラダ、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
今日は豆がたっぷり入ったドライカレーです。豆は小さなレンズ豆を使いました。レンズ豆は『メガネのレンズ』の名前の由来になった豆です。メガネのレンズの形が、この豆に似ているから『レンズ』と呼ばれるようになったそうです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶かぼちゃ | 熊本 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶イチゴ | 長崎 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶ネーブル | 熊本 | |||
| 2月7日(金) | 献立： | フィッシュフライサンド、牛乳、白いんげん豆と野菜のスープ、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
いんげん豆は低脂肪・高たんぱく質の非常にすぐれた食品です。そのため、アメリカ・フランス・イタリアなどの海外では、毎日のように食べられています。
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| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 2月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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