| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2016年7月 第1週 |
| 7月4日(月) | 献立： | 麦ごはん・さごしの香味焼き・肉じゃが・すっぱおひたし・蒸とうもろこし・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ765kcal 蛋白質32.6ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
とうもろこしの皮をむいたことがありますか？ひげがいっぱいついていますが、このひげの数と、とうもろこしの実の数が同じなのです！！ ヒゲの先は花粉がつきやすいようにネバネバしていて、受粉すると粒つぶの実へと成長します。 私たちは、とうもろこしの種の部分を食べています。 今日から一週間、2年生は職場体験のため給食ありません。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶さごし（さわら） | 韓国 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶とうもろこし | 愛知県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 7月5日(火) | 献立： | ビタミンＡＢＣ丼・茎わかめと豆腐のスープ・果物（メロン）・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ750kcal 蛋白質30.7ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日は≪小中一貫校給食≫で小学校と同じメニューです。 人に不可欠なビタミンは１３種類。①ビタミンA ②B１ ③B２ ④Ｂ6 ⑤Ｂ12 ⑥ナイアシン(ニコチン酸） ⑦パントテン酸 ⑧葉酸 ⑨ビオチン ⑩Ｃ ⑪Ｄ ⑫Ｅ ⑬Ｋ です。 ピーマンからAを 豚肉からBを キャベツからＣを摂取します。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶鶏もも肉 | 青森県 | |||
| ▶メロン | 山形県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶茎わかめ | 徳島県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶えりんぎ | 長野県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 7月6日(水) | 献立： | 手作りクララのパン・スパゲティー茄子とトマトのソース・コンニャクサラダ・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ838Kcal 蛋白質32.5g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまご | 青森県 |
コンニャクサラダは、俵万智の短歌 「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日 にちなんで、こんにゃくで作った、口当たりの良いサラダです。 見た目涼しげな、こんにゃくの食感を味わってください。
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| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶人参 | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶なす | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| 7月7日(木) | 献立： | あなごちらし・そうめん汁・七夕ゼリー☆・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ755kcal 蛋白質28.8ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
今日は七夕。天の川をへだてて、牽牛星（けんぎゅうせい）と織女星（しょくじょせい）が年に１度７月７日の夜に出会うという伝説から生まれた行事です。 天の川に見立てたそうめんを冷たい汁にして、織姫と彦星に見立てた☆型のお麩とおくらが入っています。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶そうめん | 福岡・長崎県 | |||
| ▶さば削り節 | 静岡・九州 | |||
| ▶あなご | ペルー産 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 青森県 | |||
| ▶オクラ | 沖縄県 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶冬瓜 | 愛知県 | |||
| ▶エノキダケ | 長野県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 7月8日(金) | 献立： | 三色そぼろごはん・もずくと玉ねぎのみそ汁・にぎすのから揚げ・枝豆・東京牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ754kcal 蛋白質32.4ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日は国内産食材の日です。 みそ汁に入れたもずくのぬめりは、フコダインという物質です。免疫力をアップさせる効果があります。沖縄のご長寿のみなさんは、モズクを良く食べるそうです。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶高野豆腐 | 大分・長野県 | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶のり | 有明海・瀬戸内海 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶沖縄もずく | 沖縄県 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶ほうれんそう | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶えだまめ | 群馬県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 7月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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