| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2014年11月 第2週 |
| 11月10日(月) | 献立： | 元気ごはん 牛乳 ホキのしょうが焼き じゃがいもの揚げ煮 えのき入り野菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主食は、元気ごはんです。普段のごはんに「きび」を入れて炊飯しています。体の調子を整える、食物繊維やミネラルがたくさん含まれているので、元気ごはんという名前にしました。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶きび | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶みりん | タイ | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶油 | フランス | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 神奈川 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| 11月11日(火) | 献立： | ドライカレー 牛乳 チキンと豆のスープ ゆで野菜のドレッシングあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主食は、ドライカレーです。汁気がなく、具をみじん切りにしているものをドライカレーと言います。今日は、ごはんにもカレー粉を入れて炊飯しました。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶カレー粉 | インド | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手 | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| ▶赤ワイン | チリ | |||
| ▶中濃ソース | アメリカ・トルコ | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶レーズン | アメリカ | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶酢 | アメリカ | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| 11月12日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 とうふの田楽 筑前煮 キャベツのおひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主菜は、とうふの田楽です。とうふに甘辛く味付けした練りみそを塗って焼いています。
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| ▶米粒麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 北海道 | |||
| ▶押しとうふ | カナダ | |||
| ▶赤みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶みりん | タイ | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本・宮崎・鹿児島 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶こんにゃく | 群馬・栃木・山梨 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 11月13日(木) | 献立： | ハニーサンド 牛乳 メルルーサバーベキューソース ポトフ だいこんとにんじんのピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶マーガリン | アメリカ |
今日はパンが主食です。食パンにマーガリンとはちみつを混ぜたものを塗って挟んであります。厚みのあるパンなので、ボリュームがあります。また、にんじん・キャベツ・こまつなは、地元農家の方から届けていただきました。
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| ▶はちみつ | アルゼンチン | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶小麦粉 | 福岡 | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶酢 | アメリカ | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶油 | フランス | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶にんじん | 東京 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶塩 | オーすすトラリア | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| 11月14日(金) | 献立： | 四川風マーボーライス 牛乳 中華スープ 柿 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主食は、四川風マーボーライスです。四川料理は、中国料理のひとつで、とても辛い料理が特徴的です。今日のマーボーライスは、子供たちもたくさん食べらるように、辛さを調節して作りました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶とりがら | 岩手 | |||
| ▶テンメンジャン | カナダ・日本 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶ごま油 | アフリカ | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本・宮崎・鹿児島 | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| ▶柿 | 新潟 | |||
| 11月15日(土) | 献立： | 今日の給食は、ありません。 | ||
| 11月16日(日) | 献立： | 今日の給食は、ありません。 | ||
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