| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2018年2月 第4週 |
| 2月26日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月27日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月28日(水) | 献立： | 麦ごはん、のりの佃煮、エッグコロッケ、わかめスープ、金平ごぼう、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
人気メニューのコロッケです。うずらの卵が入っているのが何だか嬉しいです。家庭で、瓶詰めの海苔の佃煮を利用している人もいると思いますが。給食では手作りです。手作りですと味の調整ができ、自分好みにできます。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| 3月1日(木) | 献立： | 味噌ラーメン、ポテトサラダの春巻き、いよかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
本日は、都立高校入試結果の発表日で、３年生は給食がありません。吉報を楽しみにしています。ポテトサラダの春巻きは蒸したポテト、ホールコーン、とろけるチーズなどを混ぜ、春巻きの皮で包んで揚げました。マヨネーズの量は控えめに入れると、しつこくなくて良いです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| 3月2日(金) | 献立： | あなごちらし、ししゃものから揚げ、沢煮椀、ひな祭りゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
明日はご節句の一つ、『桃の節句』です。それにちなんで、形はひし形ではありませんが、ひな祭りゼリーを作りました。
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| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶ししゃも | ノルウェー | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| 3月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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