| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2013年3月 第2週 |
| 3月11日(月) | 献立： | 自分でおむすび・おでん・味付けたまご・さつま芋の胡麻だんご・牛乳 エネルギー869kcal たんぱく質32.5g | ||
| 食材 と 産地 |
▶七分づき米 | 長野県白馬 |
東日本大震災を思い、自分でオムスビを作ってたべましょう。 お皿に海苔（のり）を置き、ご飯をよそい、梅干しを真ん中に盛りつけます。ノリごと手にとってオムスビにして、かぶりついてください。もしも被災した時は、ラップの上に海苔をのせると、皿がなくてもオムスビ作りができます。
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| ▶梅干し | 紀州 | |||
| ▶焼のり | 兵庫・徳島県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶こんにゃく | 原料は群馬県（渡辺食品） | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶結び昆布 | 北海道 | |||
| ▶揚げボール | 原料はアメリカ産（味の浜藤） | |||
| ▶つみれ | 静岡県（味の浜藤） | |||
| ▶ちくわぶ | 渡辺食品 | |||
| ▶がんもどき | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶白玉粉 | 山口県・タイ産 | |||
| ▶絹豆腐 | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶白ゴマ | 南米エチオピア | |||
| ▶牛乳 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| 3月12日(火) | 献立： | キ-マカリ-・ナンとターメリックライス・巣立ち春雨・りんご寒天・牛乳 エネルギー858kcal たんぱく質28g | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
小松菜(こまつな)は寒さに強く、雪がふってもかれない冬の野菜です。
東京都江戸川区の小松川(こまつがわ)という所で作られていたことから、「小松菜」という名前がつきました。カロテンやビタミンＣ、カルシウム、鉄分がたくさん含まれています。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶強力粉 | 日清製粉 | |||
| ▶ヨーグルト | 協同乳業 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶缶ホールトマト | イタリア産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶国産はるさめ | 白石興産 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶すだち | 徳島県 | |||
| ▶りんご缶 | 青森県 | |||
| ▶りんごジュース | 協同乳業 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・北海道・群馬県・岩手県・秋田県・青森県 | |||
| ▶粉かんてん | 伊那 | |||
| 3月13日(水) | 献立： | 麦ごはん・ホキのチリソース・チャプチェ・ポテトチーズ焼き・牛乳 エネルギー817kcal たんぱく質32.5g | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
キャベツのことを英語でcabbage「キャベッジ」といいます。よく似た名前の胃薬がありますね。生でも、煮たり炒めたりしてもおいしく食べられる野菜です。かんらん・タマナとも言います。ビタミンＣがたくさん含まれていて、風邪を予防する働きがあります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶しろごま | 南米 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ | 高知県 | |||
| ▶ぶなしめじ水煮 | 新潟県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶キムチ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ビーフン | タイ産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・北海道・群馬県・岩手県・秋田県・青森県 | |||
| 3月14日(木) | 献立： | 麻婆ごはん・わかめスープ・ホワイトデーブラウニー・牛乳 エネルギー851kcal たんぱく質31.1g | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（てんたかく） | 北海道 |
心をこめた手作りのチョコレート菓子、ブラウニーをデザートに。食感は、クッキーよりもソフトで、スポンジケーキよりは重厚且つ濃厚。生地に上新粉を使用し、くるみ・レーズンを混ぜてあります。ホワイトチョコでかざりました。給食室からのプレゼントです。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶豆腐 | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶生わかめ | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶ホワイトチョコレート | 月島食品 | |||
| ▶上新粉 | 日本・アメリカ | |||
| ▶くるみ | アメリカ | |||
| ▶レーズン | アメリカ | |||
| ▶いちご | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・北海道・群馬県・岩手県・秋田県・青森県 | |||
| 3月15日(金) | 献立： | セレクト給食・お赤飯・ハイジのパン・スパゲティナポリタン・フライドチキン・鮪サラサ揚げ・野菜スープ・フルーツ盛り合わせ・飲み物 エネルギー878kcal たんぱく質34.5g | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（てんたかく） | 富山県 |
「食べること」は「命をいただくこと」です。食べ物の生産、流通、調理…いろいろな人のおかげで「食べること」ができるのです。感謝の心をこめて『いただきます。』『ごちそうさま。』の挨拶をしましょう 。いろいろセレクトしながら、卒業や進級をお祝いしてください。
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| ▶黒米 | 静岡県 | |||
| ▶くろごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶強力粉 | カナダ・米国産 | |||
| ▶ライムギ粉 | ギャバン | |||
| ▶スキムミルク | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶スパゲッティー | カナダ・米国産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶とりもも肉 | 徳島県 | |||
| ▶めかじき | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ウインナーソーセージ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶清見オレンジ | 和歌山県 | |||
| ▶キウイフルーツ | 愛媛県 | |||
| ▶いちご | 茨城県 | |||
| ▶ミルクティー | リプトン | |||
| ▶お茶 | 名糖 | |||
| ▶飲むヨーグルト（ジョア） | ヤクルト | |||
| 3月16日(土) | 献立： | 卒業式のため給食ありません。 | ||
| 3月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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