| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年9月 第2週 |
| 9月8日(月) | 献立： | はぎご飯 さごしのからしみそ焼き キャベツのおかかあえ けんちん汁 みたらしだんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、９月３０日参照 |
今日は、十五夜です。十五夜にちなみ、みたらしだんごにしました。十五夜には、月の出ている方角に団子や里芋、すすきなどをお供えし、五穀豊穣を祝いします。別名、芋名月ともいいます。今日は、まだ、満月ではなく、少しかけていますが、夜、月を眺められるといいですね。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶枝豆 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶こんにゃく | ぐんま | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶おかか | 静岡 九州 他 | |||
| ▶白玉粉 | 山口 タイ | |||
| ▶上新粉 | 日本 アメリカ | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節 | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| 9月9日(火) | 献立： | 麦ごはん いわしのおろし添え 肉じゃが 小松菜の菊花あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、９月３０日参照 |
今日は、重陽の節句です。重陽の節句は、別名、菊の節句ともいわれています。それにちなみ、菊花あえを出しました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 群馬 | |||
| ▶菊の花 | 山形 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| 9月10日(水) | 献立： | ロコモコ ガルバンゾースープ アップルゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、９月３０日参照 |
ガルバンゾーは、ひよこ豆です。あまりなじみのない豆ですが、最近は、煮物やサラダなどに使われています。ホクホクした食感の豆です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ひよこ豆 | アメリカ | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶リンゴジュース | 中国 | |||
| 9月11日(木) | 献立： | えびクリームライス じゃが芋とベーコンのスープ ゆで野菜の特製ドレッシング 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、９月３０日参照 |
最近の野菜の高騰は、給食も痛手です。残さず、しっかり食べてほしいと思います。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶こまつな | 西東京市 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ 他 | |||
| 9月12日(金) | 献立： | 冷やし中華 サモサ くだもの（梨） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、９月３０日参照 |
サモサは、インド料理の軽食の１つです。じゃが芋の生地を小麦粉の皮で包み、油で揚げました。
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| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ミニトマト | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶梨 | 千葉 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| 9月13日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 9月14日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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