| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2018年11月 第2週 |
| 11月12日(月) | 献立： | あんかけチャーハン・わかめスープ・シードケーキ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
「シードケーキ」は中学部図書委員会のブックフェアとのコラボメニューです。キャラウェイシードというスパイスを使っています。キャラウェイシードは甘い香りとほろ苦い味、プチプチとした食感が特徴です。（☆シードケーキ…「アイスクリン強し」より）
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶卵 | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県 | |||
| ▶長葱 | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県 | |||
| 11月13日(火) | 献立： | 麦ごはん・あじの南蛮漬け・にんじんしりしり・じゃがいものみそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の人参しりしりは2年生のリクエスト給食です。「しりしり」というのは、沖縄県の言葉で”せん切り”という意味です。せん切りにした人参とツナ、卵を合わせて炒めた沖縄県の郷土料理です。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶あじ | ニュージーランド | |||
| ▶卵 | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月14日(水) | 献立： | メキシカンライス・キャロットポタージュ・カリカリ油揚げのサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
「メキシカンライス」 メキシカンライスはカレー味の混ぜご飯です。鶏肉、あさり、玉葱、人参、コーンを混ぜました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月15日(木) | 献立： | さつま芋ご飯・鶏肉の照り焼き・具だくさん味噌汁・ゆで野菜ゴマドレッシング・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の味噌汁は具だくさんです。ごぼうや豆腐、白菜など8種類の具が入っています。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 東京都 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月16日(金) | 献立： | チキンクリームライス・じゃが芋とベーコンのスープ・柿・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
「柿」 秋はおいしい果物がたくさん出回る時期です。柿は今の時期においしい、日本から世界に広まった果物で、学名も「ｋaki」という日本語がそのまま使われています。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶柿 | 新潟県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月17日(土) | 献立： | スパゲティミートソース・サウピカンサラダ・グレープゼリー・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森県 |
今日は小学部のみの給食です。「サウピカンサラダ」 細切りにしたじゃがいもを揚げて茹でた野菜にのせたこのサラダは、よくリクエストにあがる人気のサラダです。
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| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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