| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉森中学校 | |
| 2021年2月 第1週 |
| 2月1日(月) | 献立： | 四川豆腐ライス・わんたんスープ・乳ない豆腐・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶山椒 | 和歌山県 | |||
| ▶米粉 | 秋田県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶絹豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶粉寒天 | 長野・南米地中海 | |||
| ▶みかん缶 | 香川・宮崎・鹿児島・熊本県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| 2月2日(火) | 献立： | 大豆入りじゃこごはん・いわしの揚げひたし・もやしのみそ汁・野菜のからし和え牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は節分です。2月の生乳産地予定は、東京・群馬・秋田・岩手・青森・宮城・北海道・山梨県です。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶あおのり | 愛知県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶生わかめ | 岩手・宮城・青森県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 新潟県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| 2月3日(水) | 献立： | 麦ごはん・鮭のごまだれかけ・こんにゃくのおかか煮・豆乳みそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶白ゴマ | パラグアイ産他 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 岩手県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶豆乳 | カナダ産 | |||
| 2月4日(木) | 献立： | あんかけチャーハン・中華スープ・マーラーカオ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分・宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城県 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶米粉 | 秋田県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶春雨 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 2月5日(金) | 献立： | ピロシキ・ボルシチ・じゃこサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶バター | 北海道 |
今日はロシアの郷土料理「ボルシチ」です。
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| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶春雨 | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白ゴマ | パラグアイ産他 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 2月6日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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