| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年2月 第2週 |
| 2月13日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月14日(火) | 献立： | 魚介のパエリヤ、野菜のコンソメスープ、バレンタインプリン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
バレンタインプリンは、チョコレートを溶かして作ります。上にハートの形のミルクプリンがのるのは、校長先生のアイディアです。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | グアテマラ産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶トマト | 千葉県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶チョコレート | 西アフリカ産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産原料使用 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産原料使用 | |||
| 2月15日(水) | 献立： | 麻婆ライス、白菜スープ、いよかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日はＢ時程なので子供たちが食べやすい麻婆ライスです。１～３年生と4年生以上は、豆板醤の量が違います。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶八丁味噌 | 愛知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城県産 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県産 | |||
| 2月16日(木) | 献立： | 麦ごはん、変わりコロッケ、じゃこサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
ひじきは、成長期の子供に食べて欲しい食品の一つですが、なかなか「ひじき大好き！」という子供はいません。サラダやご飯に混ぜることもありますが、今日はコロッケに入れました。さすがにコロッケに入るとひじきでもよく食べてくれました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 鳥取県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、グアテマラ産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶乾燥わかめ | 青森県産、岩手県産、宮城県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 2月17日(金) | 献立： | 麦ごはん、しいらの香味だれ、野菜の梅おかか和え、冬野菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
しいらの香味だれは、シイラという魚に生姜、にんにく、すりごま、一味唐辛子、醤油などで作ったたれを絡めます。魚を揚げて、たれをかけますが、そうすると魚が苦手な子供も食べやすいようです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶シイラ | 千葉県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県産 | |||
| ▶すりごま | ボリビア産、グアテマラ産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶里芋 | 福岡県産 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県産 | |||
| 2月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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