| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2021年2月 第1週 |
| 2月1日(月) | 献立： | わかめごはん、牛乳、ししゃものいそべ揚げ、三色ナムル、ピリカラ肉じゃが | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日から２月ですね。進級・進学まで、あと２ヶ月です。今年度は、コロナの影響で、給食の時間があまり楽しくないなと感じている人もいるかもしれませんが、そのぶん、給食を食べることに集中できて、いつもよりも味わって食べることができているのではないでしょうか？まだまだコロナ対策をした中での給食時間になりますが、残り２ヶ月も気をぬかずに、しっかり手洗いをして、給食の時間はしずかにすごすようにしてくださいね。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| 2月2日(火) | 献立： | いわしのかば焼き丼、牛乳、沢煮わん、きなこ豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食は、節分にちなんだ献立です。きなこ豆はほんのりあまくておいしいですよ！今年も健康に過ごせますように！
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分県・宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 東京都 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶みつば | 千葉県 | |||
| 2月3日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、とり肉の西京焼き、菜の花のからしあえ、大根の和風汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は「立春」です。暦の上では春になりました。でも、先週は雪がふりましたね。まだ寒い日は続きそうです。今日は、少しでも春を感じてもらおうと、春らしい給食にしました。今日のからしあえには、菜の花を使いました。黄色い花をさかせる菜の花は、春を感じさせてくれる花でもありますが、花が咲く前のつぼみの状態は、食用としても人気です。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶菜の花 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 東京都 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶しめじ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 2月4日(木) | 献立： | ムロアジのスパゲティ、牛乳、白いんげん豆と野菜のスープ、かんきつ果物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食は、東京の島である「八丈島」でとれたムロアジという魚をミートソースのようにアレンジしたスパゲティです。ムロアジの漁は、長い竹の棒を使った「棒受け網漁」という方法で行われます。一日にとる魚の量は決められていて、貴重な水産資源を守り、いつまでも魚がとれるようにしているそうです。今日は、お魚が苦手な人も食べやすいと思います。
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| ▶ムロアジ | 東京都八丈島 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ネーブルオレンジ | 和歌山県 | |||
| 2月5日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、お楽しみコロッケ、キャベツのいそあえ、なめこのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の手作りコロッケの中には、あるものが入っています。食べてみてからのお楽しみなので「お楽しみコロッケ」です。（うずらの卵が入っています）給食室のコロッケ作りは、４０キロもあるじゃがいもの皮むきから始まりますが、一つずつむいていると、それだけでお昼の時間になってしまうので、じゃがいもの皮むきには機械を使います。毎日が時間との勝負です。ときには、便利な機械も使って、給食を作っています。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶うずら卵 | 山梨県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶なめこ | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| 2月6日(土) | 献立： | ドライカレー 、牛乳、白菜のスープ、ぽんかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は土曜日ですが、５時間授業なので、給食があります。ドライカレーは、にんにくやしょうがなどの香りが強めな野菜や、たくさんの量の玉ねぎ・にんじんを細かくきざんで作ります。実は、使っているお肉の量よりも、野菜の量の方が多いです。知らないうちに、野菜もしっかり食べられるメニューです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶玄米 | 山梨県忍野村 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ぽんかん | 愛媛県 | |||
| 2月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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