| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2021年6月 第4週 |
| 6月28日(月) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、きびなごの磯部揚げ、根菜汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野県 |
今日は「きびなごの磯部揚げ」をつくりました。頭からしっぽまですべてたべられるきびなごを、あおのりとともに衣にまとわせることで、風味のよい揚げ物になっています。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶とり挽き肉 | 岩手県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶高野豆腐 | アメリカ・カナダ | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 6月29日(火) | 献立： | ビーンズカレー、牛乳、カラフルサラダ、フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は「ビーンズカレー」です。ビーンズカレーに入る大豆は「畑の肉」とも言われ、タンパク質が多く含まれています。彩豊かな「カラフルサラダ」「フルーツヨーグルト」に含まれるビタミンも併せて、栄養満点の洋食となっています。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶黄ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶みかん（缶） | 九州・香川 | |||
| ▶パインアップル（缶） | フィリピン・マレーシア | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 6月30日(水) | 献立： | 油麩丼、牛乳、おひたし、水無月 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野県 | 今日の「水無月」は京都の名産品でもあり、古くから6月の最終日に夏バテ予防に「氷」の代替品として食べる習慣があります。 | |
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶油麩 | 宮城県 | |||
| ▶たまねぎ | 香川県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 7月1日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、大豆入りコロッケ、かきたま汁、もやしの梅じょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野県 |
今日は「大豆入りコロッケ」です。コロッケに大豆が入ることで、いつもと違った食感のコロッケ
になっています。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶豚挽き肉 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶梅干し | 国産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 7月2日(金) | 献立： | いわしのかばやき丼、牛乳、豆腐と小松菜のすまし汁、モヤシとキャベツのおかか和え、アップルゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野県 |
今日は「いわしのかばやき丼」です。いわしにはカルシウム、ビタミンD、DHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれています。これらは骨や血液、血管の健康維持に役立ちます。いわしは一度粉をつけて揚げているため、骨まで柔らかく食べることができます。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶アップルジュース | 国産 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 7月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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