| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2023年4月 第3週 |
| 4月17日(月) | 献立： | 牛乳、ジャンバラヤ、豆乳チャウダー、アスパラサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
ジャンバラヤはアメリカ南部のケイジャン料理です。ケイジャンスパイスでスパイシーな味付けに仕上げました。
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| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶黄ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶赤ピーマン | 熊本県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木県産 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 4月18日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚のみそマヨネーズ焼き、シャキシャキ和え、けんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶切り干し大根 | 宮崎県産 |
魚のみそマヨネーズ焼きは、ホキという白身魚にみそマヨネーズソースをかけて、上からパン粉と粉チーズをふりオーブンで焼きました。シャキシャキ和えは、切り干し大根の食感がおいしい和えものです。
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| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 4月19日(水) | 献立： | 牛乳、鶏飯（けいはん）、さつま揚げ、野菜の磯和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手県産 |
鶏飯は鹿児島奄美大島の郷土料理です。ごはんの上に具材をトッピングし、丸鶏を煮込んだ鶏ガラスープをごはんにかけて、お茶漬けのようにして食べる料理です。今日の給食では、炒り卵と刻みたくあんを混ぜたごはんに、具が入ったスープをかけました。
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| ▶たくあん | 群馬県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 宮城県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 4月20日(木) | 献立： | 牛乳、ピザトースト、ポトフ、根菜チップスサラダ、オレンジゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
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| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 4月21日(金) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、筑前煮、くだもの | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
今日は国産食材使用給食です。調味料以外のすべてを国産食材にしました。
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| ▶たけのこ | 熊本県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| ▶鮭 | 北海道産 | |||
| 4月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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