| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2018年5月 第4週 |
| 5月28日(月) | 献立： | ジャンバラヤ・クラムチャウダー・果物（メロン）・牛乳 「エネルギー761kcal たんぱく質29.9g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
クラムはアサリやハマグリなどの二枚貝（clam）のことです。アサリは鉄分が豊富で、貧血予防になります。今日のチャウダーは牛乳をベースにしてあります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶鶏むね肉 | 岩手県 | |||
| ▶ウインナーソーセージ | 埼玉県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶ピザチーズ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶黄ピーマン | 岡山県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・宮城・青森・秋田県の予定 | |||
| 5月29日(火) | 献立： | 麦ごはん・鮭の天ぷら・白滝の有馬煮・おひたし・果物（美生柑）・東京牛乳 「エネルギー753kcal たんぱく質33.5g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
白滝の有馬煮は、山椒の薫り高い煮物です。兵庫県の有馬地方が山椒(ｻﾝｼｮ)の産地であることから、山椒を使った料理に有馬の名を付けるようになりました。今日は、白滝・ごぼう・豚肉・たけのこ・にんじん・さやいんげん等で作りました。 今日は国内産食材の日です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県・九州 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島・静岡県 | |||
| ▶美生柑 | 熊本県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶白滝 | 群馬県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 5月30日(水) | 献立： | ハヤシライス・野菜サラダ・カフェオレゼリー・牛乳 「エネルギー821kcal たんぱく質26.0g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
運動会応援メニューです。給食室からの応援メッセージを受け取ってください。冷やして固まったゼリーに、各クラスへの応援メッセージをチョコペンで書きました。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶セロリー | 福岡県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉葱 | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶エリンギ | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・宮城・青森・秋田県の予定 | |||
| 5月31日(木) | 献立： | 手作りツナパン・パスタスープ・フライドポテト・牛乳 「エネルギー761kcal たんぱく質31.9g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまご | 群馬県 |
給食室で生地から手作りします。パンは、イースト菌を使って発酵させ、ふわっとふくらませます。発酵は2回する必要があるので、とても時間がかかります。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶あさりむき身 | 熊本県 | |||
| ▶ピザチーズ | 北海道 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・宮城・青森・秋田県の予定 | |||
| 6月1日(金) | 献立： | 麦ごはん・鱒の梅あんがらめ・野菜の煮物・かみかみサラダ・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ758kcal 蛋白質31.9ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
４日から歯の衛生週間です。食後にうがいや、歯みがきをしていますか? 今日は歯の衛生週間にちなんで、良くかんで欲しい献立にしました。 良くかむと①食べものの消化を良くします。②虫歯の予防に役立ちます。③肥満を防ぎます。④脳の働きを活性化させます。 明日は運動会、梅あんのクエン酸効果で疲れを吹き飛ばしてがんばれ～
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶鯵 | ニュージランド | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・宮城・青森・秋田県の予定 | |||
| 6月2日(土) | 献立： | 本日運動会！5月30日の応援メニューです！ | ||
| 食材 と 産地 |
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| 6月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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