| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2024年1月 第2週 |
| 1月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月9日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月10日(水) | 献立： | 豚丼 キャベツと豆腐のみそ汁 グレープゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日から三学期の給食が始まります。定番メニューの豚丼でスタートです。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶長ねぎ | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 1月11日(木) | 献立： | ❀鏡開きこんだて❀ 金平ごはん いかのオイル焼き キャベツの土佐和え あずき白玉 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
鏡開きは正月の年神様へお供えしたお餅をいただくことで、その力を分けてもらい１年の無病息災を願う行事です。今日はあずき白玉の中に、お餅に見立てた白玉だんごが入っています。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶いか | ペルー | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 1月12日(金) | 献立： | 担々麺 じゃが芋もち みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
担々麺は中国四川省生まれの料理です。日本で食べられてているものは、日本人の口に合うように辛さが控えめなようです。今日は練りごまをたっぷりと加えることでスープ煮深みを増して作っています。
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| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 東京都 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| 1月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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