| 杉並区立学校の給食 | |
| 堀之内小学校 | |
| 2023年12月 第2週 |
| 12月11日(月) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・鶏ごぼうバーグ・かきたま汁・カリカリ油揚げのサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県産 |
今日は、ゴボウをささがきに切って和風のハンバーグに仕立てました。ふんわりかきたま汁によく合って、噛み応えのあるハンバーグでしたがみんなキレイに食べていました。
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| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| 12月12日(火) | 献立： | ほうとう・牛乳・ぱりぱりひじき・ブロッコリーの甘じょうゆ・みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶煮干し | 香川県 長崎県産 |
今日は山梨県の郷土料理「ほうとう」です。平たい太い麺で、カボチャや里芋の入ったみそ味の麺。体が温まります。ぱりぱりひじきはひじきと人参を煮て、チーズを加えて春巻きの皮で包みます。パリッとおいしいひじきです。
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| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県産 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県産 | |||
| ▶だいこん | 千葉県産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶干ひじき | 長崎県 三重県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶白炒りごま | 南米産 | |||
| ▶ダイスチーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶みかん | 静岡県産 | |||
| 12月13日(水) | 献立： | 豚肉とごぼうのごはん・牛乳・きびなごのから揚げ・冬野菜汁・菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、鹿児島や長崎県でよく食べられる「きびなご」のから揚げです。きびとは鹿児島弁で着物の帯のこと。よくみるとお腹の真ん中にまっすぐ帯がありますね。丸ごと食べられる小魚はカルシウムが豊富です。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶しらたき | 東京都産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶きびなご | 長崎県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県産 | |||
| ▶みかん | 長崎県産 | |||
| 12月14日(木) | 献立： | チキンクリームライス・牛乳・野菜のスープ煮・りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、チキンクリームソースをキャロットライスにかけたクリームライス。給食時間に教室を訪問すると、「あれが食べたい・これが食べたい」とリクエストが聞かれます。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶スライスマッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶鶏骨 | 鳥取県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶あさり水煮 | 中国産愛知県加工 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 熊本県 宮崎県 鹿児島県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶セロリー | 静岡県産 | |||
| ▶りんご | 長野県産 | |||
| 12月15日(金) | 献立： | キーマカリーライス・セレクト飲み物（牛乳・ジョア・オレンジジュース・ウーロン茶）・セレクトフライ（チキン・白身魚）・ブロッコリーのサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、二学期のセレクト給食の日。鶏肉か白身魚を事前にセレクトし、今日はカツキーマカリーを頂きます。キーマカリーはマサラと呼ばれるカレーのスパイスをいろいろ加えてスパイシーなカレーです。みんな大喜びで盛り上がっていました。
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| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道産 | |||
| ▶ホールトマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶コリアンダー | インド産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリー | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 山形県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶豚骨 | 山形県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド産 | |||
| ▶ブロッコリー | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| 12月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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