| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2022年4月 第2週 |
| 4月11日(月) | 献立： | キムチチャーハン、棒ぎょうざ、わかめスープ、果物（清見オレンジ）、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日の果物は清見オレンジです。「しずる」という名前の清見オレンジが給食室に届きました。
清見オレンジは宮川早生とトロビタオレンジを掛け合わせて生まれた品種です。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶ピーマン | 茨木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶長ねぎ | 茨木 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 4月12日(火) | 献立： | 青菜ご飯、厚焼きたまご、野菜の煮物、茎わかめのきんぴら、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日は新献立の「茎わかめのきんぴら」です。
茎わかめは、わかめの葉の芯の部分で、こりこりとした食感です。
わかめは低カロリーで、お腹の掃除をしてくれる食物せんいや、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶しいたけ | 大分 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶さやえんどう | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 4月13日(水) | 献立： | 麦ご飯、豆腐のまさご揚げ、豚汁、野菜の甘じょうゆ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
「真砂（まさご）」とは、「細かい砂」という意味で、細やかな粒上に仕立てた料理に「真砂」という名前が付けられます。
豆腐の真砂あげは、細かくみじん切りにした材料を混ぜて作るのでこの名前がついています。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶じゃこ | 和歌山 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶春菊 | 茨木 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 4月14日(木) | 献立： | ピザトースト、コーンシチュー、アップルゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 |
今日はホールコーンとクリームコーンの2種類のコーンを使ったコーンシチューです。
給食のシチューは小麦粉と油を炒めてルウを作るところから手作りしています。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶ピーマン | 茨木 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶セロリー | 茨木 | |||
| 4月15日(金) | 献立： | 麦ご飯、ますのちゃんちゃん焼き、じゃがいものピリ辛煮、めかたま汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日はますのちゃんちゃん焼きです。
ちゃんちゃん焼きの名前の由来はいくつかあり、「ちゃっちゃと作れるから」、「お父ちゃんが作るから」、「焼くときに鉄板とヘラがチャンチャンと音を立てるから」など、様々な由来が伝えられています。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶ます | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶ピーマン | 茨木 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 茨木 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶万能ねぎ | 宮城 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| 4月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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