| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2018年7月 第2週 |
| 7月9日(月) | 献立： | ナシゴレン、スパイシーごぼう、もずく入りスープ、フルーツヨーグルト,牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
ナシゴレンはインドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理です。動物性の食材としては鶏肉、牛肉、エビなどが使われますが、豚肉はムスリムの多い両国では、あまり使われることはありません。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶強化米 | 栃木 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶むきえび | タイ | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶黄ピーマン | 岡山 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 7月10日(火) | 献立： | キムチチャーハン、わんたんスープ、棒餃子、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
本日は、給食試食会です。年に一度、保護者の方々にも体験していただき、給食についてより理解を深めていただく機会となれば幸いです。
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| ▶強化米 | 栃木 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶きくらげ | 大分、熊本 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| 7月11日(水) | 献立： | 夏野菜カレー、コーン入りサラダ、メロン,牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
とろっとした舌触りの茄子やほんのり甘味のあるかぼちゃなどの夏野菜が入ったカレーライスはいつもと一味違って美味しいです。旬の食材は栄養価も高く積極的にとりたいものです。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶強化米 | 栃木 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川 | |||
| ▶なす | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶メロン | 山形 | |||
| 7月12日(木) | 献立： | ミートドッグ、イタリアンスープ、パリパリにんじゃサラダ,牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島 |
教材研究で、栽培中のバジルがとれました。本日の献立のイタリアンスープに使用しました。ベーコン、卵、玉ねぎなどの野菜と一緒に煮込み美味しいスープになりました。
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| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| ▶大葉 | 愛知 | |||
| ▶バジル | 荻窪中学校 | |||
| 7月13日(金) | 献立： | 麦ごはん、ホキのチリソース、豆腐入りにらたまスープ、ビーフンソテー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
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| ▶強化米 | 栃木 | |||
| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶きくらげ | 大分、熊本 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 7月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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