| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2023年4月 第4週 |
| 4月24日(月) | 献立： | ピザトースト、牛乳、バーミセリスープ、フルーツ蜜豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶食パン | アメリカ |
バーミセリというのはスパゲティーより細いそうめんほどのパスタを言います。スープの実として食べることが多いです。1.2ｍｍ以下の太さに決められています。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶トマトピューレ | イタリア | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 宮崎 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶バーミセリ | イタリア | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶みかん缶 | 愛媛 | |||
| ▶パイン缶 | タイ | |||
| ▶桃缶 | 山形 | |||
| ▶粉寒天 | 長野 | |||
| ▶赤えんどう豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 4月25日(火) | 献立： | ひじきごはん、牛乳、焼きシシャモ、豚汁、美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日はかみかみメニューです。かむことは体にとても良いことです。今年も月に一回かみかみメニューを予定しています。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶椎茸 | 熊本 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶グリンピース | アメリア | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内海 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 宮崎 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 4月26日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、メルルーサの変わりソース、野菜のごまだれかけ、大根とじゃがいもの味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
最近、牛乳の残りが多いです。牛乳のは骨を丈夫にするカルシウムたくさん入っています。残さず飲みましょう。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶生わかめ | 宮城 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内海 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 4月27日(木) | 献立： | 凍り豆腐ごはん、牛乳、きびなごのから揚げ、うどの味噌汁、草団子 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
数少ない日本原産の野菜です。うごぎ科の野菜で春が旬です。独特の香りと歯ざわり、淡白な甘みが特徴です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶椎茸 | 熊本 | |||
| ▶こおり豆腐 | 長野 | |||
| ▶インゲン | 鹿児島 | |||
| ▶きびなご | 高知 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶うど | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶白玉 | 埼玉 | |||
| ▶上新粉 | 群馬 | |||
| ▶よもぎ | 長野 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 4月28日(金) | 献立： | いわしのかば焼き丼、牛乳、華風きゅうり、けんちん汁、美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
かば焼きは焼き物料理の1つです。開いて骨を取った魚に串をさし砂糖、水あめなどを加えた濃厚のたれに漬け焼いた料理です。今日は鰯を使って作りました。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶鰯 | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶豆腐 | 宮城 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 4月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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