| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2023年11月 第1週 |
| 11月6日(月) | 献立： | 萩ごはん、牛乳、揚げ出し豆腐、和風サラダ、じゃがいもの味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のごはんには、「菊の花」「ささげ」「しらす」「さやいんげん」が入っています。秋の七草の「はぎ」の花をイメージした料理です。
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| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶菊の花 | 山形 | |||
| ▶しらす干し | 愛媛 | |||
| ▶いんげん | 埼玉 | |||
| ▶押し豆腐 | 佐賀 | |||
| ▶上新粉 | 群馬 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶生わかめ | 岩手 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 練馬区 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月7日(火) | 献立： | イカフライサンド、牛乳、野菜のスープ煮、スイートポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶コッペパン | アメリカ |
今日のイカは紫イカという種類です。私たちがよく見るイカは30ｃｍ位ですが紫イカは100ｃｍ以上の大きな以下です。赤いかとも呼ばれています。とれる場所は赤道付近の温かい場所です。
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| ▶紫イカ | 青森 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶キャベツ | 練馬区 | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月8日(水) | 献立： | かみかみわかめごはん、牛乳、かみかみサラダ、焼きシシャモ、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
11月8日は「いいはのひ」とされています。給食でも「かみかみメニュー」を考えました。ご飯には茎の部分を使ったわかめ、サラダには、固い「するめ」や「ちりめんじゃこ」を使いました。よく噛んで食べてくださいね。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶きび | 岩手 | |||
| ▶あわ | 岩手 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶するめ | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶鳥コマ | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月9日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鮭のちゃんちゃん焼き、もやしと小松菜のからし和え、さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
昔から大豆は畑の肉と呼ばれていました。これは、大豆には肉にも負けないくらいに栄養があるということです。大豆も肉も体を作る基になるたんぱく質が多く含まれています。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 練馬区 | |||
| ▶ピーマン | 群馬 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉 | |||
| ▶豆腐 | 宮城 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月10日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、おから入りメンチカツ、野菜の和え物、じゃがいもの味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
学校のメンチカツにはおからが入っています。豚肉にキャベツ・玉ねぎ・おから・たまごを入れて作りました。いかがですか？
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 練馬区 | |||
| ▶おから | 佐賀 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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