| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2020年6月 第5週 |
| 6月29日(月) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、豚汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日から食器への盛り付けが始まりました。お弁当期間はほとんど汁物の提供ができなかったので、だしのおいしいあたたかい汁物に、ほっと心も温まりました。
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| ▶麦 | 栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶長葱 | 茨城県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月30日(火) | 献立： | あんかけチャーハン、中華スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
あんかけチャーハンは、炒り卵入りのごはんに様々な具材を入れたあんをかけます。さいのめに切った人参や大根、筍の食感が楽しく仕上がりました。6月の牛乳産地実績は、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道です。
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| ▶麦 | 福井県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶筍 | 福岡・熊本・宮崎・鹿児島県産 | |||
| ▶生姜 | 熊本県産 | |||
| ▶人参 | 和歌山県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木県産 | |||
| ▶玉葱 | 和歌山県産 | |||
| ▶長葱 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月1日(水) | 献立： | ～兵庫県の料理～たこめし、鶏肉の香味焼き、ばち汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は半夏生といって、夏至から数えて11日目にあたる日です。この季節は田植えの時季です。田植えをするこの時季に、たこの足のように稲が地にしっかりお根付き、豊作になるように願って、関西地方ではたこを食べる風習があります。今日は、たこ飯を作りました。たこの産地として有名な兵庫県の郷土料理である「ばち汁」と合わせた献立です。麺を作るときにできる、折れ曲がった部分が入っています。三味線の「ばち」に形が似ているのでこの名前がついたそうです。
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| ▶麦 | 福井県産 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長葱 | 茨城県産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月2日(木) | 献立： | 麦ごはん、魚のハーブパン粉焼き、せん切り野菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
魚のハーブパン粉焼きには、バジルを使っています。今日は、塩コショウやにんにく・バジルなどで下味をつけて、パン粉と粉チーズをまぶしてオーブンで焼きました。
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| ▶麦 | 栃木県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶ベーコン | 茨城・群馬・千葉県産 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月3日(金) | 献立： | わかめごはん、かぼちゃのコロッケ、具だくさんみそ汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
かぼちゃコロッケは成型しやすいようじゃが芋も入っています。かぼちゃの甘みがおいしいコロッケでした。給食室の皆さん７人で、400人分ものコロッケを丸めて揚げてくれました。教室にもあたたかく、まだサクサクのコロッケが届きました。
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| ▶麦 | 福井県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶南瓜 | 茨城県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶長葱 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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