| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2016年10月 第2週 |
| 10月10日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月11日(火) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 さわらの西京焼き じゃが芋のピリ辛煮 糸寒天サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶押し麦 | 宮城県・長野県・埼玉県・栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 山梨県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 茨城県 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月12日(水) | 献立： | カレーライス 牛乳 カリカリ油揚げのサラダ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日はみんなが好きなカレーライスです。サラダは細く切った油揚げを、カリカリに焼き、サラダの上にちらします。りんごはこれからが旬の果物です。
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| ▶押し麦 | 宮城県・長野県・埼玉県・栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| ▶豚肉 | 茨城県 | |||
| ▶豚骨 | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月13日(木) | 献立： | 栗ごはん 牛乳 とりの香味焼き のっぺい汁 みたらしだんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | 今日は十三夜にちなんで栗ごはんとみたらしだんごを作りました。お団子を十三個と豆や栗などの秋に収穫した農作物をお供えします。豆や栗をそなえることから別名「豆名月」や「栗名月」ともいわれています。 | |
| ▶もち米 | 岩手県 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟県・宮城県 | |||
| ▶むきぐり | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながにく | 山形県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶さといも | 愛媛県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶とりもも肉 | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月14日(金) | 献立： | パエリア 牛乳 白いんげん豆のポタージュ サウピカンサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
パエリアはスペインの代表料理の一つです。お米とエビやイカなどの魚介類、肉、野菜を一緒に炊き込みます。サウピカンサラダは細切りにしたじゃがいもを素揚げし、サラダの上にのせていただきます。
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| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんにく | 宮城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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