| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年3月 第1週 |
| 3月7日(月) | 献立： | 牛乳、かつおくんわかめちゃんごはん、磯煮、鶏つくねの豆乳スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶ひじき | 長崎県産・三重県産 |
今日の給食は、サザエさんの磯野家にちなんだメニューでした。
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| ▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶鰹 | 静岡県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月8日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚のごまだれがけ、肉じゃが煮、野菜の磯和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶のり | 熊本・兵庫県産 |
魚のごまだれがけは、白身魚のメルルーサを使いました。
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| ▶メルルーサ | ニュージーランド産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶つきこんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月9日(水) | 献立： | 牛乳、あんかけチャーハン、棒餃子、中華スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県産 |
棒餃子は、特注の四角い餃子の皮で肉生地を棒状に包み、オーブンで焼きました。
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| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県産 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島県産 | |||
| ▶えび | ミャンマー産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月10日(木) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、ごぼうの柳川焼、白菜のおかか和え、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
ごぼうの柳川焼きは、ごぼう、豚肉、にんじんなどの具を炒め煮し、卵でとじました。飛鳥汁は奈良県の郷土料理で、牛乳が入ったみそ汁です。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶白菜 | 兵庫県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月11日(金) | 献立： | 牛乳、油麩丼、カリカリ油揚げのお浸し、豆腐とわかめのすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
3月11日は東日本大震災があった日です。今日は東北地方の復興の気持ちを込めて、宮城県の郷土料理にしました。
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| ▶わかめ | 岩手県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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